アイシングクッキー基礎講座
アイシングクッキー基礎講座

子どもの好きなものをアイシングクッキーで作りたい!でも、何から始めていいのかわからず結局進まない。。。
独学で動画などで学んでもいまいちわからず自信が持てない。。。そんな状況をアイシングクッキー基礎講座で解決します
学べること
- 基礎知識
- 材料購入先
- コルネの作り方
- クリーム作り方
- 着色方法
- 水分調整
- ラインの描き方
- ベースの塗り込み方
3つの特徴
- 1日でアイシングクッキーの作り方が1から学べます。
- 材料・資材購入可能で買いまわる手間がかかりません。
- 自宅で復習可能な全カラーのわかりやすいレジュメ付き。
こんな方におススメ
- 最短でアイシングクッキー作りを1から学びたい方
- 自分で1からアイシングクッキーを作れるようになりたい方
- アイシングクッキーを作りたいけれど、何から始めていいのかわからない方
- 細かい水分調整や着色に自信が持てない方
- 子どもの好きなものをアイシングクッキーで作りたい方
レッスン内容・流れ
STEP
基礎知識、専門用語、材料購入先を学ぶ
STEP
デコレーションする専用袋(コルネ)の作り方を学ぶ
実際にコルネを一緒に作ります。
STEP
クリームの作り方を学ぶ
実際にアイシングクリームを作ります。
STEP
クリームの着色方法を学ぶ
好きな色2色を作っていただきます。
STEP
クリームの水分調整
固い・中間・柔らかいクリームの見極め方を実際に作ってもらいながら学びます。
STEP
着色・水分調整をしたアイシングクリームをコルネに詰めます
STEP
練習シートにてラインを描く練習をします
STEP
いよいよ本番、4枚のクッキーにアイシング
アウトラインの描き方・ベースの塗り込み方を学びます。
様々な馴染み模様を学びます。(ライン・ドット・矢羽根・ハートなど)
文字入れの仕方を学びます。
STEP
出来上がったアイシングクッキーの写真撮影・箱詰め
STEP
振り返り・質問タイム、終了
レッスン詳細
日程 | スケジュールをご確認ください。 |
時間 | 10:15~13:30(終わりの時間は前後します) |
定員 | 2名 |
レッスン料 | 9000円(税込) |
持ち物 | エプロン お手拭き(ウェットティッシュ) クッキーを入れるタッパー(アイシングクッキーは 重ねられないので出来るだけ大きいもの) タッパーが平行に入る底が広めのお持ち帰り袋 |
材料・道具スターターキット(希望者のみ)
クッキー生地 3,000円
- 細目グラニュー糖250g
- 薄力粉(シュクレ)1000g
- シルパン1枚
- 4mmルーラー(2本)
- OPP袋(25枚入り)

アイシングクッキー 8,000円
- オリゴ糖入り粉糖1000g
- メレンゲパウダー113g
- フードカラー8色入り(のぞく場合はー1,500円)
- 竹炭パウダー20g
- OPPシート(20×20×0.025)50枚
- クッキータッパー
- ピンセット
- ニードル
- 筆
- はさみ


\自宅ですぐに作りたい/
\材料やお道具を買いまわるのが大変/
そんな声にお答えしてご希望の方には材料・お道具のスターターキットもご用意いたしました。