アイシングクッキー基礎講座
アイシングクッキー基礎講座

子どもの好きなものをアイシングクッキーで作りたい!でも、何から始めていいのかわからず結局進まない。。。
独学で動画などで学んでもいまいちわからず自信が持てない。。。そんな状況をアイシングクッキー基礎講座で解決します
学べること
- 基礎知識
- 材料購入先
- コルネの作り方
- クリーム作り方
- 着色方法
- 水分調整
- ラインの描き方
- ベースの塗り込み方
3つの特徴
- 1日でアイシングクッキーの作り方が1から学べます。
- 材料・資材購入可能で買いまわる手間がかかりません。
- 自宅で復習可能な全カラーのわかりやすいレジュメ付き。
こんな方におススメ
- 最短でアイシングクッキー作りを1から学びたい方
- 自分で1からアイシングクッキーを作れるようになりたい方
- アイシングクッキーを作りたいけれど、何から始めていいのかわからない方
- 細かい水分調整や着色に自信が持てない方
- 子どもの好きなものをアイシングクッキーで作りたい方
レッスン内容・流れ
STEP
基礎知識、専門用語、材料購入先を学ぶ
STEP
デコレーションする専用袋(コルネ)の作り方を学ぶ
実際にコルネを一緒に作ります。
STEP
クリームの作り方を学ぶ
実際にアイシングクリームを作ります。
STEP
クリームの着色方法を学ぶ
好きな色2色を作っていただきます。
STEP
クリームの水分調整
固い・中間・柔らかいクリームの見極め方を実際に作ってもらいながら学びます。
STEP
着色・水分調整をしたアイシングクリームをコルネに詰めます
STEP
練習シートにてラインを描く練習をします
STEP
いよいよ本番、4枚のクッキーにアイシング
アウトラインの描き方・ベースの塗り込み方を学びます。
様々な馴染み模様を学びます。(ライン・ドット・矢羽根・ハートなど)
文字入れの仕方を学びます。
STEP
出来上がったアイシングクッキーの写真撮影・箱詰め
STEP
振り返り・質問タイム、終了
レッスン詳細
| 日程 | スケジュールをご確認ください。 |
| 時間 | 10:15~13:30(終わりの時間は前後します) |
| 定員 | 2名 |
| レッスン料 | 9000円(税込) |
| 持ち物 | エプロン お手拭き(ウェットティッシュ) クッキーを入れるタッパー(アイシングクッキーは 重ねられないので出来るだけ大きいもの) タッパーが平行に入る底が広めのお持ち帰り袋 |
材料・道具スターターキット(希望者のみ)
クッキー生地 3,000円
- 細目グラニュー糖250g
- 薄力粉(シュクレ)1000g
- シルパン1枚
- 4mmルーラー(2本)
- OPP袋(25枚入り)

アイシングクッキー 8,000円
- オリゴ糖入り粉糖1000g
- メレンゲパウダー113g
- フードカラー8色入り(のぞく場合はー1,500円)
- 竹炭パウダー20g
- OPPシート(20×20×0.025)50枚
- クッキータッパー
- ピンセット
- ニードル
- 筆
- はさみ


\自宅ですぐに作りたい/
\材料やお道具を買いまわるのが大変/
そんな声にお答えしてご希望の方には材料・お道具のスターターキットもご用意いたしました。

